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食堂食品安全制度
瀏覽: 發布日期:2017-08-25

  1、選擇經過安全處理的食品;

  2、一定要徹底加熱食品;

  3、熟食要立即食用;

  4、妥善貯存食品;

  5、徹底再加熱熟食品;

  6、避免生食品與熟食品直接接觸;

  7、制作過程中藥反復洗手;

  8、必須精心保持廚房所有表面的清潔;

  9、避免與昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品;

  10、使用流動的凈水。

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