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快餐配送公司常犯的主要錯誤有哪些?
瀏覽: 發布日期:2017-10-18
   今天聊聊快餐配送公司經營常犯哪些錯誤。面對餐飲業的巨大暴利,越來越多的人走向快餐行業,在競爭日益競爭的餐飲行業,孰能站住腳跟,成為餐飲行業的一顆明星,誰就能把握餐飲的方向,獲取巨大的營銷利潤。成功失敗,經驗教訓,快餐配送公司將自己經營的一些失誤告訴大家,希望能夠幫助到各位餐飲界的朋友們。

    第一:面對商業門市大范圍林立,訂餐公司生意火熱的現象,很多人擠進這個快餐行業,純屬就為了湊熱鬧,沒想到到最后是戶口奪食,不僅沒有得到自己想要的食物,而且差點命喪黃泉。繁華街上開飯館雖然不錯,但已經有了許多家老飯館,顧客都已是熟人了,再開一家無異虎口奪食,沒有獨特的特色,想要在繁華的街面開飯館,是一種盲目的表現,靠客流量僅能維持一陣,到最后還是入不敷出,面臨倒閉。所以開飯館千萬不可盲目地選址,必須考察定位后才可能有成功的保證。

    第二:要看清目前的形式,不要盲目的準求高標準,有一位做高檔餐廳的朋友,為了追求所謂的高檔次,在自己的餐飲店里開了自主火鍋,另外還自己追加了雅座ktv等娛樂項目,準備想大干一場,大賺一筆的他,在不到一年的時間便虧的入不敷出,只有倒閉搬走。

    第三:開快餐店和做其他店鋪一樣,要懂得如何去經營一家訂餐公司,要根據不同顧客,新老客戶,來進行相應的優惠以及針對于新老客戶飯店所能提供的特色服務。不能一股腦兒的部分新老客戶,都是一樣的價格,一樣的質量,毫無特色一點吸引人的地方都沒有,這樣回頭客越來越少,最后還是失敗。經營飯店的人都有這樣的理念,靠回頭客,一要經濟實惠、價廉物美;二要抓住熟人。人帶人,越來越多。質量要保證,價格也要固定(有價格表)。但經營要靈活,該優惠時就要優惠。把朋友熟人都得罪了,誰還去“關照  。

  以上關于快餐配送公司的資訊,是天津市納津澤餐飲管理有限公司介紹的.

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